Cultures Food, groupe rassemblant 7 marques dans 230 lieux d'interventions.

Notre première marque historique, GRAND CHEMIN TRAITEUR, traiteur familial et authentique est maintenant complétée d’autres marques qui ont des valeurs fortes et communes.

Nous sommes donc la première compagnie des traiteurs à pouvoir proposer UNE OFFRE GLOBALE et qui pourra répondre au plus grand nombre de clients.

Valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

Notre activité s’articule autour de 6 métiers :

- La gestion des évènements professionnels sur mesure avec la marque GRAND CHEMIN ;

- La gestion d’évènements privés avec la marque GRAND CHEMIN MARIAGE ;

- La gestion des évènements congres & salons avec la marque ZESTE CONGRES ;

- La livraison de repas avec la marque ZEST’O BURO ;

- La commercialisation complète de sites de réception avec la marque LA BONA VENTURE ;

- La gestion des évènements food court avec la marque LES COMPTOIRS DE MILO.

Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

Mission

Nous recherchons pour notre service B TO C un/une :

COMMERCIAL MARIAGE H/F

Ton rôle :

Tu es l’interlocutrice privilégiée des futurs mariés, de la première prise de contact jusqu’à la signature. Tu les conseilles, les rassures, les aides à construire une prestation cohérente, fluide et mémorable.

Rattaché(e) à l'équipe commerciale, vos principales missions sont :

• Répondre aux demandes entrantes (leads qualifiés)

• Comprendre les attentes, contraintes et émotions des couples

• Construire des propositions sur-mesure (menus, options, logistique)

• Présenter et défendre les devis avec pédagogie

• Négociation ;

• Accompagner les mariés du début jusqu’à la fin dans le processus de vente de leur mariage ;

• Préparer les mariages :

  • Commandes d’alimentaires, matériels, ressources humaines et décoration sur notre logiciel ;

  • Création des dossiers commerciaux sur notre logiciel ;

  • Réaliser des cartons de service ;

  • Travailler en lien étroit avec les équipes opérationnelles

  • Assurer la relation avec nos salles partenaires ; - c’est une autre mission que préparer les mariages

  • Présence aux dégustations… - c’est une autre mission que préparer les mariages

• Être présent sur les mariages et veiller à la qualité du rendu des prestations ;

• Participer à l’élaboration de bilan post événement ;

• Effectuer la facturation ;

• Respect des objectifs du CA ;

• Autres missions : case study, benchmark, rédaction de process type, tri & analyse de données…

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Profil

Compétences et qualités requises :

• Diplômé d’un Bac+3 à bac+5, en événementiel, marketing, commerce ou en hôtellerie / restauration événementielle ;

• Très bonne maîtrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook et Internet) ;

• Aisance relationnelle écrite et orale ;

• Très bon relationnel, sens du détail et de l’écoute – écrite et orale ;

• Dynamisme, rigueur, méthodologie, autonomie et polyvalence ;

• Curiosité, forte capacité d’adaptation et réactivité ;

• Gestion des priorités et des deadlines ;

• La maitrise de la langue anglaise est obligatoire ;

• Permis B obligatoire ;

• Expérience en vente événementielle / mariage / hôtellerie / luxe ;

• À l’aise avec des budgets élevés et des décisions émotionnelles ;

• Organisée, fiable, rassurante ;

• À l’écrit comme à l’oral, tu inspires confiance ;

👉 Une expérience comme wedding planner, chargée de clientèle événementielle ou commerciale traiteur est un vrai plus.

Autres éléments :

• CDI - Temps plein ;

• Lieu de travail : Paris (75014) ;

• Rémunération : selon profil et expérience ;

• Indemnité nourriture selon convention CCN HCR ;

• Mutuelle d’entreprise ;

• Véhicule de fonction boite manuelle à disposition pour les déplacements durant la semaine (pas d’usufruit en dehors des jours travaillés) ;

• Temps de travail hebdomadaire du mardi au samedi + une dizaine de dimanche dans l’année.

Sensible à l’univers du mariage, de la gastronomie et l’innovation culinaire ? Vous avez le sens du service et des responsabilités ?

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail humain et exigeant

• Des prestations qualitatives à forte valeur ajoutée

• Une vraie autonomie dans la relation client

• Rémunération fixe + commissions attractives

• Possibilité de collaboration évolutive (saison → long terme)